メインディッシュに関する記事
かんたんビーフストロガノフのレシピ
分量
四人前
材料
- 牛肉 1.5lbs
- たまねぎ 一個半
- 固形または粉末コンソメ
- サラダ油
- 小麦粉 少々
- 塩コショウ 少々
必要な調理用品
- 中華鍋またはフライパン
- 包丁とまな板
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Posted by Pju at 03:18 PM
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ハニージンジャーチキンのレシピ
分量
3～4人分
材料
- 鳥の手羽先 16本
- しょうが なるべく新鮮なもの 一本
- はちみつ 割と多めに
- 醤油 割と多めに
- ガーリックパウダー 適量
- 日本酒 少々
- 塩 少々
- レモン 生でもレモン汁の瓶詰めでも 少々
必要な調理用品
- オーブン
- オーブンで使える、ほどほどに深くて大きい耐熱皿
- おろし金
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Posted by Pju at 03:15 PM
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揚げ豆腐ときのこの蒸し焼きのレシピ
分量
3～4人分
完成写真
材料
揚げ豆腐用
- 固めの豆腐 一丁
- コーンスターチ(片栗粉)
- サラダ油
- 塩
ソース用
- 水 1カップ
- オイスターソース 大さじ2杯
- 醤油 大さじ1杯
- コーンスターチ(片栗粉) 大さじ1杯
- ごま油 大さじ1/2杯
- 砂糖 大さじ1杯
本体
- Straw Mushroom 一缶
- Button Mushroom 一缶
- にんにく 一かけ
- 長ネギ 一本
- チャイニーズブロッコリー 1lbs(120g)
必要な調理用品
- 中華鍋あるいはフライパン
- フライ返し
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Posted by Pju at 03:13 PM
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豆腐ハンバーグのレシピ
分量
2人分
材料
- 豆腐1/２丁(２５０g位）
- パン粉１/２カップ
- 牛乳少々
- 卵２/３位
- 玉ねぎ１/4個
- 人参１/２本
- 塩コショウ少々
- ケチャップ
- 片栗粉少々
- 醤油少々
- サラダ油
必要な調理用品
- フライパン
- フライ返し
- ボウル
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Posted by Pju at 03:10 PM
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オムレツのレシピ
分量
二人前
材料
- じゃがいも二個
- たまねぎ一個
- にんじん一本
- 冷蔵庫にやる野菜を適当に。
- 本だし
- 醤油
- 片栗粉（スターチ）
- 塩コショウ
- ベーコン三枚
- 卵六個
必要な調理用品
- フライパン
Posted by Pju at 03:07 PM
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トマトといわしのパスタのレシピ
分量
二人前
完成写真
材料
- いわしの缶詰（オイルサーディンもしくはトマトソース漬け）
- ホールトマト缶詰（小さめの缶詰三個分）
- たまねぎ半個～一個
- にんにく適量
- 塩コショウ
- オリーブオイル（サラダ油で代用可能）
必要な調理用品
- 鍋
- ざる
- 深めのフライパンまたは鍋
- 缶きり
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Posted by Pju at 03:01 PM
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青椒肉絲(チンジャオロース)のレシピ
分量
四人前
材料
漬け込み用
- 醤油
- 日本酒
- みりん
- オイスターソース
その他
- 豚ロース1.5lbs
- ピーマン二個
- にんにく適量
- サラダ油
- 塩コショウ少々
必要な調理用品
- 中華鍋またはフライパン
- 包丁とまな板
- ボウル
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Posted by Pju at 02:53 PM
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ハイブリッドスパゲティのレシピ
分量
二人前
材料
スパゲティ360グラム
必要な調理用品
- 鍋
- ざる
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Posted by Pju at 02:48 PM
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